Barry Callebaut : Un an après une chute historique, le chocolatier suisse continue sa descente en Bourse

Lecture rapide :
– Barry Callebaut continue de dévisser en Bourse un an après sa chute historique
– Les prix du cacao ont chuté de plus de 60 % en un an
– La société révise à la baisse ses perspectives pour 2025

Barry Callebaut, le géant zurichois de la transformation du cacao, poursuit son déclin en Bourse, un an après une chute sans précédent. Le groupe, principal fournisseur en matières premières cacaotées pour les grands noms de l’industrie chocolatière comme Mars et Nestlé, fait face à une demande affaiblie et une baisse drastique des volumes de transformation sur ses principaux marchés. Ce recul marque un coup dur pour l’entreprise suisse, qui n’arrive pas à enrayer la tendance baissière malgré la mise en place d’un programme de relance prévu pour juin.

Des résultats semestriels décevants et un bénéfice en berne

Au premier semestre de son exercice décalé 2025/2026, Barry Callebaut a enregistré une performance en grande partie inférieure aux attentes des analystes. Si le bénéfice net a montré une légère résilience, les volumes de ventes ont diminué, signe d’une demande en repli. Cette évolution négative s’accompagne d’une révision à la baisse des prévisions de bénéfices pour l’année 2025, impactée notamment par la baisse historique des prix du cacao, qui ont chuté de plus de 60 % en un an.

Une entreprise sous pression

Barry Callebaut subit ainsi les contrecoups d’un marché du cacao en forte turbulence. Cette tendance affecte non seulement le cours de l’action, qui a perdu plus de 15 % lors d’une seule séance récente, mais aussi la stratégie de l’entreprise. Basé à Zurich, le groupe compte aujourd’hui sur une réorganisation pour tenter de maîtriser ses coûts et relancer sa croissance, mais la situation reste fragile face à la volatilité des marchés et la demande incertaine.

Le défi d’une industrie en mutation

Le recul des prix des matières premières pèse lourdement sur Barry Callebaut, qui doit aussi composer avec les changements de goûts des consommateurs et les enjeux environnementaux. Malgré ses 60 usines à travers le monde, le groupe peine à imposer une dynamique stable et durable. Les observateurs du secteur observent avec attention les mesures prises cet été, en espérant une remise à niveau capable de freiner cette descente continue.

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